食品 · 19日 9月 2018

宝山モナカを食べてきました。 「宝山もなか」は生駒にある商売繁盛の宝山寺にちなんだ小槌型のもなか。パリッと香ばしい皮と、たっぷりの粒あんがたまりません。「生駒絵巻」は第4回全国菓子工芸大品評会会長賞受賞。小豆本来の風味をたいせつに蒸し上げ、選り抜きのゆり根を練りこんだ上品なお菓子です。老舗和菓子屋「中村製菓」の職人が一つひとつ丁寧に手作りしています。